Le quinoa, une diversification originale

Le quinoa, une diversification originale

Installée depuis trois ans à Fontenay-de-Bossery, Marie-Laure Savouré s’est diversifiée dans des cultures originales qu’elle commercialise en circuit court. Le quinoa, la lentille beluga, le lin et le pois chiche ont enrichit sa gamme de production de graines au fil...
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Covid-19 : Cristal Union en prend de la graine

Covid-19 : Cristal Union en prend de la graine

Le groupe coopératif a profité de la crise pour adapter ses productions. Aujourd’hui encore, la fabrication d’alcool de type pharmaceutique profite à l’entreprise, notamment à la sucrerie d’Arcis-sur-Aube. C’est une production à forte valeur qui...
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La Champagne crayeuse à la pointe du bio

La Champagne crayeuse à la pointe du bio

La Chambre d’agriculture de l’Aube et la coopérative agricole Scara ont créé l’Association Bio en Champagne crayeuse, un groupe technique pour obtenir des connaissances plus pointues des productions bio sur le sol de ce territoire. Avec, derrière, un...
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« Moins de syndical, plus de terrain »

« Moins de syndical, plus de terrain »

Elu président du syndicat Jeunes Agriculteurs de l’Aube juste avant le début du confinement, Benjamin Bonnevie encourage la jeunesse agricole locale à s’ouvrir à la population, multiplier les rencontres pour changer leur regard sur une profession malme...
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Recherchons des pistes de résiliences

Recherchons des pistes de résiliences

Les récoltes très hétérogènes, mauvaises dans certains secteurs de l’Aube, laissent un goût amer à la profession. Une fois de plus déplore Joël Hospital, président de la FDSEA : « il faut quand même savoir que pour certains, c’est la...
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CIPAN Directive Nitrates : les semis ne sont plus obligatoires

CIPAN Directive Nitrates : les semis ne sont plus obligatoires

La dérogation totale aux semis, attendue par la profession et son syndicat majoritaire la FDSEA de l’Aube, vient d’être entérinée par la préfecture. C’est officiel : les agriculteurs aubois n’ont plus depuis le 10 septembre, l’obligation de...
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Ensilage de maïs : le succès des rendez-vous analyses

Ensilage de maïs : le succès des rendez-vous analyses

Près de 100 éleveurs se sont déplacés lors des 13 rendez-vous organisés par Alysé entre le 10 et le 19 août pour permettre aux éleveurs de prévoir la date optimale de récolte de leur ensilage de maïs, à partir d’analyses...
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L’oignon made in France cherche de nouveaux producteurs

L’oignon made in France cherche de nouveaux producteurs

Beauce Champagne Oignons BCO, coopérative agricole spécialisée dans la production des alliacées (oignon, échalote et l’ail) cherche de nouveaux producteurs sur ses bassins de production. Parmi eux, « l’ex Champagne-Ardenne », dont l’Aube et la...
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Cultures intermédiaires : un peu tard pour semer

Cultures intermédiaires : un peu tard pour semer

Arvalis, l’institut technique de recherche appliquée donne des éléments factuels laissant penser que les conditions météorologiques exceptionnelles de cette année ne permettront pas des levées efficaces des cultures intermédiaires. Une situation hy...
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Rentrée sereine au lycée agricole de Saint-Pouange

Rentrée sereine au lycée agricole de Saint-Pouange

Malgré le contexte sanitaire, l’établissement est prêt à accueillir l’ensemble des élèves. Avec une vigilance renforcée dans les espaces de restauration et l’internat. Une rentrée quasi normale. On n’y est pas encore mais le directeur de l’EP...
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