Elle brasse l’orge de la ferme

Elle brasse l’orge de la ferme

Aix-Villemaur-Pâlis. La bière peut être une histoire de famille. Clémence Thibord est brasseuse ; son frère Antoine est quant à lui agriculteur. Et forcément, une partie des boissons élaborées est produite à partir de l’orge cultivée sur la ferme familiale. Chez...
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De nouvelles mesures pour aider les agriculteurs touchés par la sécheresse

De nouvelles mesures pour aider les agriculteurs touchés par la sécheresse

Didier Guillaume a décidé d’élargir à 27 nouveaux départements supplémentaires la dérogation pour cas de force majeure afin de permettre aux éleveurs concernés par un manque de fourrage de valoriser leurs jachères. Le département de l’Au...
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Le contrat vendanges

Le contrat vendanges

Employeurs. Ce contrat spécifique facilite le recrutement de salariés saisonniers pour les préparatifs des vendanges, la récolte et les travaux de rangement. Le principe Le contrat vendanges permet l’embauche de salarié du secteur privé et public y com...
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Les travaux forestiers, une source de revenus

Les travaux forestiers, une source de revenus

Diversification. À Druisy, en la commune d’Aix-en-Othe, Olivier Guyon endosse les casquettes d’agriculteur, mais aussi d’entrepreneur de travaux agricoles et forestiers. Ces derniers assurent aujourd’hui la majorité de son chiffre d&#...
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À la Une du vendredi 26 juillet

À la Une du vendredi 26 juillet

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Des gîtes et un domaine

Des gîtes et un domaine

Œnotourisme. Certaines domaines viticoles choisissent de proposer des gîtes, en leurs cœurs ou à proximité. Rencontre avec la maison de champagne Binon-Coquard, basée à Spoy. Chez les Binon et les Coquard, la culture de la vigne est une affaire de...
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La santé des forêts de l’Aube

La santé des forêts de l’Aube

Sylviculture. Le pôle santé des forêts de la Direction régionale de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt (Draaf) Grand Est a récemment communiqué le bilan sylvosanitaire 2018. Retour sur les faits marquants et les maladies qui tou...
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À la Une du vendredi 19 juillet

À la Une du vendredi 19 juillet

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Maïs fourrage : des récoltes à partir du 25 août

Maïs fourrage : des récoltes à partir du 25 août

Arvalis – Institut du végétal vient de diffuser la carte des dates prévisionnelles de début des récoltes des maïs fourrage. Établie le 12 juillet, elle précise, par région, la période possible de début des chantiers de récolte pour les scénarios...
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À la découverte des champagnes de la Côte-des-Bar

À la découverte des champagnes de la Côte-des-Bar

Événement. La Route du Champagne en fête se déroulera les 27 et 28 juillet prochains dans les vallées de l’Arce et de la Seine. Environ 30 000 participants sont attendus. Le rendez-vous est attendu, tant par les organisateurs que le...
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