28 juin 2018 - La Revue Agricole de l'Aube

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dimanche, 7 mars 2021

La Revue Agricole de l'Aube

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28 juin 2018 No Responses

Optimiser la valorisation d’un patrimoine d’exception

Depuis juillet 2017 la bannière de l’Office de Tourisme de la Côte des Bar en Champagne flotte sur un territoire bien identifié afin d’optimiser la promotion de la richesse de l’ensemble des initiatives locales et son patrimoine remarquable. En témoigne...

28 juin 2018 No Responses

Sainfolia fait son miel du sainfoin

La coopérative agricole de Viâpres-le-Petit veut faire une percée nationale sur le marché du miel bio avec sa plante fourragère fétiche. Déjà dans les rayons d’une chaîne de magasins bios, elle s’apprête à signer un contrat avec une célèbre ma...

Environnement: l'Ademe appuie les effets positifs d'un régime moins carné

Dans une synthèse, éditée en décembre 2020, sur l'empreinte des régimes alimentaires sur l'énergie, les sols et le climat, l'Ademe confirme sans détour l'intérêt de diminuer la part des protéines animales. «Réduire la part carnée de l'alimentation permettrait de libérer des terres en France et hors de France de manière significative, de faciliter ainsi la conversion en bio des systèmes agricoles et de relocaliser des productions pour les besoins domestiques», conclut le rapport. Les émissions (au stade agricole) des Français baisseraient de 5,2% tous les 10 grammes de viande consommés en moins par jour. Actuellement, les Français en mangent en moyenne 107 grammes chaque jour.
Etiquetage: Denormandie très intéressé par la création d'un «rémunéra-score»

Dans le cadre d’une audition par la commission spéciale chargée du projet de loi Climat, le 3 mars, le ministre de l’Agriculture Julien Denormandie a dit accueillir «très favorablement» l’idée d’un «rémunéra-score», autrement dit une note accolée à un produit agroalimentaire évaluant la valeur revenant à l’agriculteur. «Je trouve que c’est une très bonne intuition, a souligné le ministre. Il faut juste voir comment l’écrire légistiquement et comment le mettre en œuvre». La mesure pourrait être portée par un amendement de Célia de Lavergne, rapporteure du chapitre "Se Nourrir" de la loi climat, sous la forme d’une expérimentation dans un premier temps.
Influenza: vers une baisse de production de foie gras de 20% en 2021 (Cifog)

L'influenza aviaire pourrait provoquer une baisse de la production française de foie gras de 20% en 2021 (à 11 700 t), a indiqué le Cifog (interprofession) lors d'un point presse le 4 février. Cette prévision – qui placerait la production au niveau de 2017 – se base sur l'hypothèse d'une remise en place dans les élevages en mai, et donc d'une reprise des abattages en août. Toutefois, la date de redémarrage est encore inconnue. La filière estime à 6,7 millions de canards les pertes totales dues à l'épisode d'influenza aviaire de 2020-2021: 1,2 million d'animaux «décimés dans les exploitations touchées par le virus», 1,2 million abattus préventivement, et 4,3 millions «qui ne pourront pas être mis en production» par rapport à une année normale.
Agriculture de conservation: 170 exploitations labellisées «Au coeur des sols» (Apad)

Après un an d'existence, 170 exploitations agricoles couvrant environ 30 000 hectares ont obtenu le label d'agriculture de conservation «Au coeur des sols», a annoncé l'association Apad à l'origine du projet, qui organisait une conférence de presse le 5 mars. «Nous avons reçu une belle réception des agriculteurs», s'est félicité Sylvain Delahaye, membre du comité de pilotage du label au sein de l'Apad. Seulement une dizaine d'exploitations auditées n'a pas décroché le label, ce qui «montre qu'il est assez adapté aux pratiques des agriculteurs». Depuis un an, le collectif a fait évoluer les critères, notamment à destination de la viticulture et de l'arboriculture.
Agenda de la semaine agricole du 8 mars

Vendredi 5 marsConférence de presse du Cifog (foie gras)Colloque d'Arvalis sur les orges brassicolesLundi 8 marsLes députés examinent le PJL Climat en commission (toute la semaine)Conférence de presse du Syrpa (communicants agricoles)Webinaire sur les fruits rouges de la SNHF (horticulture)Conférence de presse FGA-CFDTTable-ronde de l'AHDB (viande rouge britannique) sur la restaurationConférence du Collectif de la 3e voie sur les femmes et l'agriculture/pêcheMardi 9 marsWebinaire des agences de l'eau sur les PSEConférence de presse de l'Anvol (volailles de chair)Webinaire du CTIFL sur les abricotsMercredi 10 marsConseil spécialisé grandes cultures de FranceAgriMerConférence de presse du collectif Nouveaux champs (zéro résidu de pesticides)Jeudi 11 marsWebinaire du CTIFL sur les légumes bioConférence de presse Lidea France (semences)
204 communes françaises proposent déjà un choix végétarien quotidien (Greenpeace)

D'après une enquête menée par Greenpeace et l’Association végétarienne de France (AVF), au moins 204 communes de France, dont Montpellier et Valence, proposeraient un menu végétarien de manière quotidienne dans les restaurants collectifs qu'elles gèrent. Au sein des 20 communes ayant répondu par la suite à un questionnaire détaillé, près de 18% des élèves des écoles primaires choisiraient cette option végétarienne lorsqu’elle est disponible. «Pour un acteur historique comme Montereau qui a démarré son projet en 2015, le taux d'inscription à l’option végétarienne atteint aujourd’hui 35%», indiquent les associations.
Loi Climat: Julien Dive insiste pour des Etats généraux de l’alimentation annuels

Par un amendement au projet de loi Climat, le député Julien Dive (Les Républicains, Aisne) propose la tenue annuelle d’un évènement inspiré des Etats généraux de l’alimentation de 2017. L’objectif de ce rendez-vous, détaille le texte, serait «de favoriser un dialogue, portant sur un plan de transformation écologique et souveraine de l’agriculture nationale et intégrant une réflexion sur les règles d’évolution des prix des productions agricoles». «Les Etats généraux de l’alimentation étaient pertinents, mais ils ont échoué dans la forme parce qu’ils ne se sont tenus qu’une fois», regrette Julien Dive auprès d'Agra Presse.
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Dans une enquête menée par Greenpeace et l’Association végétarienne de France (AVF), au moins 204 communes de France, dont Montpellier ou Valence, proposeraient un menu végétarien de manière quotidienne dans les restaurants collectifs gérés. D’après les 20 communes ayant répondu par la suite à un questionnaire détaillé, près de 18 % des élèves des écoles primaires choisiraient cette option végétarienne lorsqu’elle est disponible. «Pour un acteur historique comme Montereau qui a démarré son projet en 2015, le taux d?inscription à l’option végétarienne atteint aujourd’hui 35%», indiquent les associations.
Cantines: des ONG contestent l'inclusion de volaille standard dans les objectifs Egalim

Dans un communiqué commun du 3 mars, neuf ONG (dont Greenpeace, FNE, Welfarm, CIWF, la Fnab et les Civam) dénoncent «le scandale de l’introduction discrète (…) de la volaille industrielle dans les produits "durables" des cantines scolaires». Dans leur collimateur: un arrêté du ministère de l'Agriculture du 25 janvier, qui accorde à la charte interprofessionnelle EVA (poulet, dinde, canard à rôtir, pintade) l'équivalence à la certification environnementale de niveau 2. Cette équivalence permet d'inclure ces volailles dans les produits «durables» que la restauration collective devra servir à hauteur de 50% minimum d'ici 2022, dans le cadre de la loi Egalim. Or, pour les ONG, la charte EVA ne comporte «aucun critère environnemental, rien sur la provenance des aliments, et aucun critère de bien-être animal».
Déforestation : des associations attaquent Casino au nom du devoir de vigilance

Une coalition d’associations de protection de l’environnement et des peuples autochtones ont annoncé lors d’une conférence de presse ce 3 mars le lancement d’une procédure contre le groupe Casino auprès du tribunal judiciaire de Saint-Etienne «concernant la déforestation et les violations des droits humains» au Brésil et en Colombie, au nom du devoir de vigilance, notion introduite dans la loi depuis 2017. En effet, rappellent les ONG, le groupe Casino est propriétaire des distributeurs Pão de Açúcar au Brésil et Éxito en Colombie. Ces enseignes, estiment les associations, distribuent de la viande issue d’exploitations qui entraîneraient «plusieurs milliers d’hectares de déforestation par an» et des accaparements de terres indigènes dans la région amazonienne.

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